La Importancia de la limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Las empresas están obligadas a cumplir con normas de calidad e higiene. Para cumplir con dichas normas es importante mantener una adecuada limpieza y desinfección en equipos y utensilios, así como en las instalaciones. Al tratarse de superficies y objetos que están en contacto con alimentos aumenta el cuidado que se debe tener.

TIPS para mantener la limpieza de tu lugar de trabajo:

• Las áreas deben estar limpias a la hora de comenzar a trabajar. 
• Mantén el equipo y los utensilios de trabajo limpios desde el inicio de la jornada hasta el final. 
• Utiliza productos que no contaminen o dañen los alimentos. 
• Procura el buen manejo de los equipos y aplicación de los productos apropiados. 
• En superficies, pavimentos y paredes se debe realizar la limpieza a diario. 
• Las campanas extractoras, planchas y freidoras se deben limpiar diariamente con un producto desengrasante específico para superficies en contacto con los alimentos. 
• Se debe realizar periódicamente la eliminación de grasas carbonizadas. 
• En cuanto a cámaras frigoríficas: retirar todas las partes móviles para mejor limpieza, también se deben limpiar las paredes e interior de la cámara. 
• Al final de cada turno de trabajo, se recomienda realizar una limpieza de utensilios y máquinas desmontables. 

Los programas de limpieza y desinfección deben asegurar que todas las partes de las instalaciones estén debidamente limpias, incluido el equipo de limpieza. Las suciedades grasas son las más comunes con las que nos encontramos en cualquier área donde se traten o elaboren alimentos.

Stera Sheen 

Stera Sheen es una línea de productos especial para la industria restaurantera y los denominados “Fast Food”. Estos productos son la mejor alternativa para ahorrar tiempo, dinero, esfuerzo y lo más importante AGUA. Estos productos pueden estar en contacto con los alimentos. No dejan residuos tóxicos. No son cáusticos. Son multiusos y se pueden utilizar en equipos que trabajan a temperaturas altas sin necesidad de esperar a que enfríen. 

Micronutrientes para el control de olores.

Los Micronutrientes Son una mezcla de aminoácidos, purinas, pirimidinas, vitaminas y minerales, que son esenciales para la síntesis celular y el crecimiento microbiano, que estimulan a las bacterias propias del desecho acelerando el proceso natural de degradación de la materia orgánica hasta en un 650 %.

Los Micronutrientes tienen una función primordial, que es Alimentar a los microorganismos (bacterias) responsables de la descomposición de la materia orgánica. Mantienen el dominio de las bacterias deseables (facultativas) sobre las bacterias anaerobias y aerobias (fuente del mal olor). No son agentes externos, por lo que su adaptación y efectividad son constantes. Además, Convierten la materia orgánica a un estado no contaminante.

Las Aplicaciones de los micronutrientes para el tratamiento ecológico son las siguientes:

• Trampas de grasa.
• Fosas sépticas.
• Cárcamos.
• Sistema de drenaje.
• Basureros y rellenos sanitarios.
• Baños portátiles y medios de transporte.
• Control de olor en cualquier sistema.

¿Ya conoces esta alternativa ecológica?

Packaging Sostenible

¿Sabías qué la mayoría de residuos que generamos son envases? Cada día son tiradas en el océano diez toneladas métricas de desechos de plástico como bolsas del súper, botellas de refrescos, agua, medicinas, detergentes, alimentos, etcétera. 

Al utilizar packaging sostenible mejoras la utilización de espacio, reduces costes de transporte, reduces la huella de carbono de tu empresa e incluso se reduce la cantidad de camiones de reparto en la calle.

¿Qué es el packaging sostenible?

Son los empaques que se hacen con materiales de rápida biodegradación, pueden ser cartón o madera, entre otros, evitando así la utilización del plástico a nivel masivo y contribuyendo con el medio ambiente.

Optimizando el diseño del packaging y del transporte, y mejorando la cantidad de productos que caben en un camión o en un contenedor, las empresas pueden avanzar realmente en la sostenibilidad de su transporte y packaging. Además, toda empresa debe cumplir con ciertas reglamentaciones. En México existen dos estándares relacionados con el control del plástico: el ISO 15270:2008 para su desperdicio y el ISO 14001:2004 para la protección del medio ambiente.

Los plásticos empiezan a perder su lugar y cada vez se utilizan más materiales orgánicos y bio-degradables. ¿Y tú? ¿lo haz considerado? 

¡Utiliza productos Biodegradables y cuida de nuestro planeta!

Todos hemos utilizado alguna vez la palabra Biodegradable, y la relacionamos totalmente con el medio ambiente.

 ¿Pero sabemos en realidad qué es biodegradable?

Comenzaremos definiendo el termino biodegradable, se le denomina de esta forma a todos aquellos materiales que tienen la capacidad de reintegrarse a la tierra por acción del medio ambiente.

¿Y cómo es que funcionan los productos biodegradables?

Los productos biodegradables son aquellos que se descomponen de manera natural, y son reintegrados al medio ambiente dentro de un lapso que no supera los 30 días.

NOTA: La mayoría de los productos de limpieza para el hogar, contienen ingredientes dañinos para tu salud de las personas, animales y medio ambiente.

¡Utiliza Productos 100% biodegradables por nuestro bien y del planeta!

¿Por qué iniciar tu propio negocio?

¡Mi Tiendita verde un nuevo modelo de negocio ecológico!

Si estás pensando en iniciar tu propio negocio, la venta de productos de limpieza biodegradables, es tu mejor opción, ya que las personas cada día están más preocupadas por cuidar el medio ambiente y utilizar productos que no hagan daño a la salud, además no es necesario que cuentes con local o tienda, son productos que puedes vender desde la comodidad de tu casa.

Mi tiendita Verde es un atractivo modelo de negocio, el cual te brinda grandes beneficios a través de la venta de productos de limpieza y desinfección de biodegradables para el Hogar. Ofrecemos una excelente calidad en la fabricación de más de 100 productos, con 4 líneas comerciales, además de ser productos hechos en México, 100% biodegradables, inocuos para la salud y totalmente efectivos y seguros.

La ventaja de este modelo es que puedes invertir lo que tu desees y empezar a generar utilidades desde el día uno. La idea es llevar a los hogares mexicanos productos de limpieza biodegrables que contribuyen al medio.

No acumules cosas, ¡RECICLA, REUTILIZA O REDUCE!

En el mundo hay dos tipos de comportamiento en las personas, las que odian el desorden y acumular cosas, y las que no se dan cuenta de que tienen demasiadas cosas y las van acumulando. Hay que reconocer que esos comportamientos pueden generar conflictos en nuestras vidas.

La principal causa son los diferentes medios que influyen en las decisiones que una persona toma a la hora de compra, ya que persuaden al público en la manera de pensar para generar una necesidad innecesaria. Esto trae como consecuencia que gastemos más en objetos que no necesitamos y a la vez generamos un mayor impacto en el medio ambiente.

Es por eso que te damos algunos consejos para llevar una vida más verde:

• RECICLA. Todas esas cosas que ya no utilizas o necesitas, se solidario y obséquialas a personas que necesita algo que tú tienes.
• REUTILIZA. Puedes darle una segunda oportunidad a esas cosas que necesitas pero que a lo mejor ya no te gustan, con la ayuda de una redecoración es la solución.
• REDUCE. Considera que la acumulación de cosas también afecta tanto la relación en el hogar como en el medio ambiente, evita todo aquello que genere un desperdicio innecesario.

Vivimos en un mundo de consumismo, en donde trae consecuencia tanto en nuestros bolsillos como en el medio ambiente, por eso es mejor hacer conciencia antes de comprar algo que a lo mejor no es necesario para nuestro vida. 

La tecnología a favor del medio ambiente

Hoy en día la tecnología es indispensable para nuestras vidas en especial los queridísimos Smartphone y Tablets, pero no somos conscientes del impacto que puede llegar a tener sobre el medio ambiente, ya que con la tecnología consumimos exceso de electricidad entre otros factores.

Sin embargo podemos implementar en nuestras vidas nuevos ámbitos para el cuidado de nuestro entorno, esto con la ayuda de la tecnología que tanto nos gusta, ya que existen aplicaciones diseñadas para ayudar a crear consciencia en uno mismo en cuidar el medio ambiente. Es importante recordar que se trata de poner voluntad de nuestra parte.

Las siguientes apps que mencionaremos nos enseñaran a crear hábitos ecológicos para el bienestar del medio ambiente y el nuestro.

• iRecycle: Aplicación destinada al reciclaje, te enseñara algunas herramientas para aprender sobre rutinas, materiales y formas para reciclar. Al igual te da tips para reutilizar cosas de una forma creativa y original. 
• Aluminato: Esta app te ayuda a saber cómo reciclar aluminio ofreciéndote la oportunidad de ganar dinero vendiendo latas. 
• Recycle Nation: Te brinda alternativas sobre materiales que se pueden reciclar para llevar una vida más sustentable y te permite mantener un registro sobre las cosas que reciclas. 
• GoodGuide: App en donde podrás compartir información, tips, consejos de salud, alimentación, compras, productos, reciclaje entre otros temas con otros usuarios. 
• Loss of the Night: Esta app mide los niveles de contaminación del aire a través de google sky y te cuenta como se verán las estrellas dependiendo eso. 

Así que ya lo sabes, sal corriendo en busca de tu celular o tablet y baja alguna de estas aplicaciones y pon en práctica una vida más sustentable y verde.

Textiles: una nueva forma de medir la contaminación del aire

La contaminación es un tema de preocupación para todo el mundo hoy en día y más los lugares que son metrópolis ya que corren doblemente el riesgo de absorber partículas contaminantes en el aire. 

Es por esto que una marca estadounidense diseño tres tipos de textiles que advierten la cantidad de contaminante que hay en el aire. En cada uno de los textiles cambian de color de negro a blanco con el propósito de medir la contaminación del aire en el lugar en donde te encuentres.

El primer textil mide la cantidad de partículas contaminantes en el aire, el textil cambia de color cuando en el aire existe 60 AQI (cuando sobrepasa el índice de la calidad del aire). 

El segundo textil mide los niveles monóxido de carbono y el tercer textil mide la radiación. 

Cuando el aire alcanza un nivel de 151 AQI en el índice de la calidad del aire quiere decir que la polución es peligrosa. La ventaja de estos textiles es crear prendas que nos avisen si el lugar en donde nos encontramos es seguro y medir la calidad del aire que estamos respirando para lograr así crear conocimiento en las personas de que deben de cuidar el medio ambiente.

Ciudades ecológicas

¿Sabías qué? Existen ciudades en varios países que están desarrollando reglas y cambios para implementar un desarrollo medioambiental con el objetivo de mejorar día con día la calidad ambiental y la de sus ciudadanos.

Pasemos a ver cuáles son las ciudades más ecológicas del planeta:

1. Copenhague, Dinamarca: Es la ciudad de mayor preferencia para vivir ya que cuenta con políticas medioambientales y es famosa por ser una ciudad idónea para la conducción de bicicletas.

2. Ámsterdam, Países Bajos: Es considerada como la capital mundial del ciclismo urbano, esto gracias a que la mayoría de la población prefiere utilizar este medio de transporte.

3. Estocolmo, Suecia: El objetivo más ambicioso que tiene esta ciudad es ser una urbe libre de combustibles fósiles, aparte de que es una de las ciudades más limpias del mundo y todo gracias a la educación de la sociedad.

4. Vancouver, Canadá: Es la ciudad más limpia del país, su fortalezas radican en la educación de la sociedad y los medios para implementar programas de tratamiento de basuras. Las metas y desafíos para esta ciudad van en aumento.

5. Londres, Inglaterra: Esta mega ciudad está realizando grandes cambios como la reducción de la emisión de gases invernadero, la restauración de aéreas verdes y trataran de convertirla en la capital mundial del ciclismo urbano.

6. Berlín, Alemania: La implementación de zonas ambientales, son zonas en donde se restringen el tránsito de vehículos que no cumplen con exigentes estándares de calidad ambiental.

7. Nueva York, Estados Unidos: Es sorpréndete que el tamaño que tiene esta ciudad genere relativamente pocas emisiones contaminantes, esto gracias al transporte público de la ciudad. 

Combate las bacterias de tu hogar

Todos los días limpiamos las diferentes aéreas de nuestro hogar y sin duda alguna siempre hay aéreas donde le ponemos más empeño a la hora del aseo pensando que estas son las más contaminadas de la casa, del cual podrías estar en un error.

Leyendo este artículo sabrás cuales son los lugares más contaminados por gérmenes en el  hogar y así podrás atacar fácilmente esas aéreas, sin perder tanto tiempo a la hora del aseo.

1.    Inodoro: Es el lugar en donde pensamos que se concentrara la mayor parte de las bacterias pero estamos en un error, limpiando diariamente y colocando un desinfectante, solo contendrá unas 20 bacterias.

2.    Trapos y estropajos de cocina: Pensamos que los trapos y estropajos que utilizamos para limpiar las superficies y platos son los menos contaminados por que están en constante contacto con productos desinfectantes o de limpieza, pero estos cuentan con hasta seis veces más bacterias que la tapa de un inodoro. Las bacterias pueden vivir por semanas.

3.    Fregadero: Un fregadero puede contener 100 000 veces más gérmenes que un lavabo, ya que se pueden encontrar más de un  millón de bacterias por centímetro cuadrado.

4.  Bañeras y neveras: Y pensar que son de los lugares en donde pasa agua, jabón o temperaturas bajas, seria la combinación más letal para que miles de bacterias se desarrollen por la parte de la humedad y la materia orgánica.

5.    Pisos: Es uno de los lugares más contaminados del hogar ya que en milésimas de segundos cualquier objeto encontrado en el suelo será contagiado por una amplia gama de bacterias.

Así que ya lo sabes, los gérmenes siempre estarán presentes en nuestros hogares. Pero si podremos combatirlos con la ayuda de “TIMSEN” producto desinfectante que elimina eficazmente bacterias, virus, algas y hongos. Está diseñado para usarse en todo tipo de superficies, equipos y espacios.